Układ odpornościowy chroni nas przed chorobami wywoływanymi przez bakterie, wirusy i toksyny oraz pomaga usuwać ciała obce i złośliwe komórki z naszego układu. Ponadto układ odpornościowy jest odpowiedzialny za zmniejszanie odpowiedzi immunologicznej przeciwko zewnętrznym nieszkodliwym wyzwalaczom, takim jak żywność lub przeciwko własnej tkance organizmu. Niezastosowanie się do tego może prowadzić do rozwoju alergii lub zaburzeń autoimmunologicznych. Układ odpornościowy nie jest w pełni rozwinięty po urodzeniu, ale dojrzewa przez pierwsze kilka lat życia. O ile w dzieciństwie nasz organizm cechuje naturalne wzmocnienie odporności, to w miarę upływu lat warto zacząć stosować naturalne produkty na odporność.

70–80% naszych komórek odpornościowych żyje w przewodzie pokarmowym. Jelito jest głównym wejściem dla patogenów, toksyn i alergenów, a jedną z głównych ról układu odpornościowego w przewodzie pokarmowym jest rozróżnianie nieszkodliwych antygenów, takich jak żywność i zagrożenia dla zdrowia. Rozwój zdrowego układu odpornościowego zależy zatem od ustanowienia zdrowej mikroflory jelitowej, a w tym pomagają nam naturalne środki i produkty wzmacniające odporność.